La biodiversité ampélographique de Vitis vinifera reste sous-exploitée alors qu’elle fait partie des leviers disponibles pour faire évoluer l’encépagement du vignoble français et permettre à la viticulture de relever les défis climatiques, environnementaux et sociétaux auxquelselle doit faire face. Le potentiel de l’espèce Vitis vinifera, qui reste encore assez méconnu, devrait être mieux exploité. C’est le thème sur lequel Jean-Michel