NOBELTECH® : quand la technologie repense l’excellence du bouchon naturel

Accompagner l’évolution du vin

Dans l’industrie du vin, le bouchon joue un rôle essentiel : assurer l’intégrité de la bouteille tout en accompagnant l’évolution du vin au fil du temps. Avec NOBELTECH®, M.A.SILVA propose une nouvelle approche du bouchon naturel, fondée sur l’association entre la qualité intrinsèque du liège ibérique, la maîtrise industrielle et les technologies les plus avancées de sélection et de traitement.

Développée pour répondre aux exigences croissantes des producteurs de vin, NOBELTECH® repose sur une matière première 100 % issue de la péninsule Ibérique. Le liège, matériau naturel, renouvelable et recyclable, conserve ainsi toute son importance au cœur du processus. Mais sa performance est renforcée par une chaîne de production intégrée, permettant à M.A.SILVA de contrôler les différentes étapes, de la matière première jusqu’au bouchon fini.

Cette maîtrise verticale constitue l’un des fondements de la technologie NOBELTECH®. Elle permet d’assurer une sélection rigoureuse du liège, une traçabilité complète et une plus grande régularité des performances, tout en préservant les caractéristiques naturelles du matériau.

Garantie des performances

Au cœur de cette nouvelle génération de bouchons se trouve BIONIC EYE®, un système d’inspection reposant sur l’intelligence artificielle, le machine learning et des systèmes de vision à 360°. Chaque bouchon fait l’objet de multiples contrôles automatisés afin d’identifier les défauts susceptibles d’affecter ses performances. La technologie permet ainsi d’atteindre une répétabilité élevée dans la sélection et une garantie des performances physiques et mécaniques supérieure à 99,5 %.

Maîtrise de la dimension sensorielle

Cette sélection technologique est complétée par SARA ADVANCED®, dédiée à la maîtrise de la dimension sensorielle du bouchon. Le procédé associe un contrôle précis de la température, de la pression et de la vapeur sèche afin de favoriser l’extraction contrôlée des composés volatils indésirables. Le processus est conçu pour préserver la structure et la mémoire élastique du liège, deux caractéristiques essentielles à la capacité du bouchon à assurer une fermeture efficace et stable dans le temps.

Sécurisation par rayonnement thermique

Le troisième pilier de NOBELTECH® est RAY SYSTEM®, une technologie basée sur un traitement par rayonnement thermique destiné à maîtriser la présence de TCA (2,4,6-trichloroanisole). Le procédé favorise la désorption des composés indésirables grâce à un gradient thermique contrôlé, tout en maintenant les caractéristiques physiques du liège.

Les résultats obtenus permettent d’atteindre un niveau de TCA libérable inférieur à 0,5 ng/L pour 99 % des bouchons, tandis que les 1 % restants présentent un niveau inférieur ou égal à 1,0 ng/L en analyse de groupe. Les analyses sont réalisées conformément à la norme ISO 20752.

Une matière première renouvelable

Au-delà de la performance technologique, NOBELTECH® s’inscrit dans une vision plus large de l’avenir du bouchon naturel. Le liège provient d’un écosystème méditerranéen à forte valeur environnementale, et son utilisation contribue à maintenir une matière première renouvelable au cœur de la chaîne de valeur du vin. Pour M.A.SILVA, l’innovation ne consiste donc pas à remplacer le liège naturel par la technologie, mais à utiliser la technologie pour mieux exploiter tout son potentiel.

Tradition et innovation se complètent

Avec NOBELTECH®, la tradition et l’innovation ne s’opposent plus. Elles se complètent pour répondre à une même exigence : offrir au vin une fermeture naturelle capable de conjuguer régularité, sécurité, performance et respect de la matière première.