L’outil a plus de vingt ans d’existence, et c’est l’un des plus consultés sur le site des professionnels de la filière, www.bordeauxprof.com Le Système d’Information Géographique (SIG) du Vin de Bordeaux permet d’explorer une cartographie du vignoble sous plusieurs angles : les riverains, les zones protégées, les cours d’eau, etc. Une information pratique et modulable, à disposition des viticulteurs, pour