« Le cercle vertueux de l’œnotourisme, c’est la solidité de la base de données ! »
Rencontrer un vigneron à Bordeaux est fréquent. Pour un Français, un touriste, cette rencontre est une expérience, une découverte. L’œnotourisme participe à la mise en relation. Qui d’humaine devient aussi…
Le Château Larrivet Haut-Brion incorpore les grappes non-éraflées (ici la vendange 2023)
pour environ 15 % de ses parcelles de merlot, et à hauteur de 25 % maximum. (Crédit Photo : Château Larrivet Haut-Brion)
Usage de la rafle en vinification : des atouts testés dans le vignoble
Utiliser la rafle comme un ingrédient en vinification des vins rouges : le cabinet de conseil Derenoncourt Consultants, qui a mené des essais à Bordeaux sur le sujet, présente la rafle…
Le général Samuel Dubuis, commandant de la Région de gendarmerie Nouvelle-Aquitaine, a présenté le Plan 20.
La gendarmerie déploie un « plan 20 » avec la volonté de « réassurer » la filière
Dans son bureau du quartier général régional de la gendarmerie, Samuel Dubuis, général de corps d’armée, commandant de la région de Nouvelle-Aquitaine pour la gendarmerie, observe la carte du territoire…
Une nouvelle donne climatique
Depuis près de sept ans, nous sommes confrontés aux conséquences répétées du changement climatique sur notre vignoble. Gels de printemps, orages de grêle, sécheresses, épidémies de mildiou touchent chaque année…