Technique

Le millésime 2025 à Bordeaux

L'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’université de Bordeaux présente sa note technique sur le millésime 2025 à Bordeaux. Rédigée par Pr Laurence GENY, Elodie GUITTARD, Dr Valérie LAVIGNE et Pr Axel MARCHAL, avec la participation de N. ALVAREZ, C. BAZ, V. MICHEL, L. RIQUIER, L. RIQUIER, I.MASNEUF et l’Observatoire de la biodiversité des microorganismes œnologiques.
raisins du millésime 2025
Union Girondine
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