Le Magazine - le numéro
Nous avons des raisons de garder espoir
- 06/01/2023
Jean-Marie GARDE
Président de la FGVB
En ce début d’année, je tiens à vous présenter mes meilleurs vœux de bonne santé, et j’y ajouterai, malgré la crise, d’espoir…
Oui, nous sommes en crise. Le vignoble de Bordeaux tout entier est touché par cette situation économique. Si certaines appellations se portent mieux, elles sont solidaires de celles qui traversent des turbulences. C’est pourquoi, le 6 décembre, nous étions dans les rues de Bordeaux. La première réunion de la cellule de crise a décidé de la diffusion d’un questionnaire. Je vous invite à y répondre au plus tard le 15 janvier pour éclairer les responsables de l’État et des grandes collectivités sur la diversité des situations.
Nous avons maintenant bien identifié les causes de nos maux : la baisse de la consommation des vins rouges en France, alors que ces derniers représentent 85 % de notre production ! Un marché export qui subit les incertitudes mondiales nées de la crise Covid, et qui sont fortement amplifiées par la guerre en Ukraine. Face à une demande plus faible qu’à l‘accoutumée, nos stocks, s’ils constituent une richesse potentielle, ne parviennent pas à connaître une rotation suffisamment dynamique pour réalimenter nos trésoreries. Et dans le même temps, nos charges fixes ont augmenté bien souvent plus fortement que l’inflation.
De nombreuses exploitations se retrouvent prises en tenaille. Pour vous qui subissez cette situation, je tiens à rappeler que des dispositifs ont été mis en place pour accompagner les entreprises, et pour les aider à trouver des solutions. Je vous invite à vous rapprocher du dispositif « RéAgir » de la chambre d’Agriculture ou de vos experts-comptables.
Il faut accompagner ceux qui souhaitent arracher, ou se reconvertir en totalité ou partiellement. Nous devons accentuer la pression sur l’État et les collectivités pour obtenir les soutiens indispensables.
À quelques semaines de Vinexpo Paris / Wine Paris, faites savoir aux acheteurs du monde entier combien le vignoble de Bordeaux a su se transformer, répondre aux attentes sociétales par une vague de fond de certifications environnementales. Cette situation de crise nous oblige à aborder les marchés autrement par la diversification de nos offres.
Nous, viticulteurs, nous avons le sens du courage, ajoutons-y celui de l’audace.
Sommaire
P.6 – Le 6 décembre, la viticulture girondine a manifesté ses difficultés dans la rue
P.8 – La viticulture bordelaise confrontée à une crise multifactorielle
P.10 – La déconsommation de vin, un phénomène de société aux multiples facteurs
P.11 – AG du CIVB : « C’est le moment de montrer que, collectivement, on est capables d’agir ! »
P.14 – Vinexpo Paris – Wine Paris vise les 30 000 visiteurs en 2023
P.15 – Vitirev veut ancrer ses actions au plus près des viticulteurs et des consommateurs
P.16 – Tournée des vins de Bordeaux 2023 : plus que quelques jours pour vous inscrire !
P.18 – Les aides à la restructuration revalorisées en 2023
P.26 – Marché des Vins de Bordeaux pas de reprise amorcée
P. 27 – Dossier
Le diagnostic export, une étape indispensable pour vendre à l’international
P.36 – S’engager vers le bas carbone : un axe fort de la viticulture bordelaise
Dossier Vinitech 2022
P.38 – Vinitech a (enfin) renoué avec le succès auprès des viticulteurs
P.39 – Delphine Demade, directrice de Vinitech-Sifel : une édition de relance qui a accueilli 42 000 visiteurs
P.41 – Agrivoltaïsme : une étude est lancée sur la compatibilité avec l’activité viticole
P.42 – Vitis vinifera n’a pas encore livré tous ses secrets
P.44 – La Responsabilité Sociétale des Entreprises, un « levier de performance »
P.45 – Digital et machinisme au cœur de la viticulture de demain
P.46 – Une serre innovante pour la pré-multiplication des plants de vigne
P.47 – Rendez-vous les 2 et 3 mars pour l’actualité de la filière vin bio
P.49 – Fiche IFV – Prospect FD®
Développement d’un Outil d’Aide à la Décision (OAD) pour la prospection des pieds atteints de flavescence dorée en vigne
P.51 – HVE : le nouveau référentiel entre en vigueur
P.52 – Plan national dépérissement du vignoble : deux applications et cinq projets axés sur le transfert des connaissances
P.57 – La Cité du Vin se réinvente avec des expériences immersives inédites
P.56 – Concours de Bordeaux 2023 : inscrivez-vous avant le 27 janvier
P. 35 – Une formation « les pieds dans les bottes » pour s’immerger aux métiers de la viticulture
