Le Magazine - le numéro

Bordeaux, vignoble leader environnemental

Couverture Septembre 2021

Jean-Marie GARDE
Président de la FGVB

Les semaines qui s’annoncent sont à la fois préoccupantes et encourageantes.
Gel, coulure, mildiou, climat particulièrement pluvieux au printemps, ensoleillement défaillant en juillet et août : peu de calamités auront épargné nos vignes cette année. Avec pour conséquence prévisible une nouvelle petite récolte, qui sera sans doute proche en volume de celle de 2017.
Pour autant, les conditions estivales des derniers jours, marquées par des amplitudes thermiques importantes souhaitons qu’elles perdurent – nous redonnent de l’espoir quant à la qualité de la récolte.
Le contraste est fort entre ces conditions climatiques défavorables (et leurs conséquences) et le redémarrage de l’économie, nous l’avons évoqué dans notre dernier numéro, avec un niveau global de sorties de chais à fin juillet de 4,2 millions d’hl, en progression de 11 % sur un an. Les stocks, qui restent à des niveaux élevés – rappelons que la récolte 2020 a atteint 4,9 millions d’hl – vont permettre d’alimenter sereinement cette reprise.
Dans ce contexte d’incertitudes, après deux années difficiles, il faut souligner les efforts remarquables des viticulteurs de Bordeaux en matière environnementale : la Gironde est aujourd’hui, de très loin, le premier département en matière d’exploitations HVE avec près de 2 300 exploitations certifiées en juillet 2021, soit + 217 % en un an !
En matière de certification AB, Bordeaux devient leader national en termes de surfaces certifiées ou en conversion avec près de 20 000 ha pour 1 034 exploitations, soit 18 % des surfaces en production (chiffres 2020 – Agence Bio).
Ces chiffres montrent que, malgré les difficultés liées à la crise économique et sanitaire, chacun a pris conscience de la nécessité de faire évoluer ses pratiques afin de répondre aux attentes sociétales et aux défis que pose le changement climatique. Cette évolution structurelle est un facteur d’espoir pour Bordeaux.
Je vous souhaite de très bonnes vendanges.

Sommaire

Commission économie du CIVB : « Nous jouons un moment clé aujourd’hui, nous avons 7 à 8 mois importants à venir »

  • Vendanges 2021 : Les conseils pratiques
  • Un second volet d’aides pour la protection contre les aléas climatiques
    Remboursement partiel des TICPE et TICGN
  • CIVB : « Enfin de bonnes nouvelles ! »
  • Les Bordeaux et Bordeaux supérieur à la conquête des marchés
  • L’Entre-deux-Mers entrevoit l’avenir en blanc et l’espère aussi en rouge
  • Médoc, Haut-Médoc et Listrac-Médoc : l’engagement environnemental formalisé
  • CA 33 : « Je demande à l’État d’aménager les PGE pour les viticulteurs les plus fragilisés »
  • Gel de printemps : une cartographie qui arbitre les indemnisations potentielles
  • Les Vignerons indépendants de Gironde enregistrent une forte hausse d’adhésions
  • École du vin de Bordeaux : des nouveautés pour les futurs professionnels

Un bilan de campagne à 4,19 millions d’hl
Bordeaux, vignoble leader des certifications environnementales
Constatation des cours des vins de la Gironde et du bergeracois
Caves de Rauzan : une capacité de production augmentée de 520 hectares en deux ans

Le Tour de France reçu avec la mobilisation

des viticulteurs de Gironde les 16 et 17 juillet

  • La MSA se mobilise pour prévenir les risques routiers pendant les vendanges
  • Contrat de fermage : l’écrit prime sur le verbal

Travailler au chai en toute sécurité
Les chemins de l’agroécologie

Le plein de nouveautés en pulvérisation et en travail du sol à DémoBio 2021

Couverts végétaux : quelle stratégie et comment la mettre en place ?
Fiche IFV – Œnologie : Élaborer des vins rouges fruités et équilibrés : quelques principes à respecter
Dépérissement de la vigne : rendez-vous le 26 octobre à Latresne
Profil produit vins de Bordeaux : les premiers résultats ont été présentés
Dyostem® : maîtriser la date de vendange en fonction de l’objectif de vinification
Le bois de chêne offre une large gamme d’outils pour l’élevage du vin, lequel choisir ?

  • Vendanges touristiques en Gironde

Formation professionnelle pour les actifs agricoles non salariés : des moyens au service de vos projets

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