Dans un contexte de hausse des charges, de pression climatique et de marchés plus instables, piloter son domaine viticole n’a jamais été aussi crucial.
La rentabilité ne se résume pas à « faire du volume » ou à « vendre plus cher » : elle passe d’abord par la connaissance fine de ses coûts. Calculer et suivre son coût de production, c’est reprendre la main sur la gestion de son exploitation, sur ses prix de vente et sur sa capacité d’investissement.
Le marché parallèle est celui où vos bouteilles sont revendues à votre insu, en dehors des circuits de distribution prévus.
Cet article de l’expert en commerce international du vin Badre Mahdi dresse un état des lieux de ce marché gris et des zones géographiques les plus concernées, avant de proposer des pistes pour sécuriser vos partenariats et préserver vos marchés à l’international.