Sommaire

Sommaire numéro 1233 - Juillet-Aoüt 2025

Actualité

Assemblée générale de la FGVB - Assurer la résilience des entreprises viticoles bordelaises

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Friches viticoles : une nouvelle donne grâce à la mobilisation de la viticulture d'AOC

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Le CIVB condamne des propos choquants d'Aldi sur des prix de vin

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De nouveaux orages de grêle mettent à mal le vignoble

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Bordeaux Fête le Vin 2025 : un succès toutes générations confondues

page 10


Dessiner l'avenir des indications géographiques de l'UE

page 13


Rouge frais et léger : le mode d'emploi du Bordeaux Claret

Cécile Poursac

page 14

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Actualité en bref

page 16


Réglementation

Nouvelles grilles des salaires et prix-faits pour la Gironde au 1er juillet 2025

La Rédaction

page 18

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Nouvelles des AOC

page 20


Agenda

page 22


Économie

Marché des vins de Bordeaux Les sorties de la propriété reparties à la baisse en avril

page 24


Promotion : les Vins de Bordeaux misent sur les festivals d'été pour sortir de table

page 25


DOSSIER

Exporter ses vins : 10 étapes clés pour faire de votre projet un succès

page 26

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Marketing

Plan Marketing : 6 étapes à suivre pour le réussir

Mickaël Rouyer, consultant en marketing du vin

page 34

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Technique

Étude Profil Produit : vins blancs secs de Bordeaux

page 38


IVES - Comment mieux estimer le nombre de grappes à la parcelle ?

page 41


Fiche IFV - RESAQ VitiBio : OAD cuivre et biosolutions

page 45


Fiche Santé et Sécurité - CO2 dans les chais : un enjeu majeur de prévention

page 47


Technique en bref

page 40


Petites annonces

page 50


Numéro 1228 - La biodiversité, une alliée sur tous les fronts

Février 2025

Numéro 1229 - Wine Paris : des signaux positifs

Mars 2025

Numéro 1230 - Protection du vignoble : préparer sa campagne

Avril 2025

Numéro 1231 - Organiser mon premier événement à la propriété

Mai 2025

Numéro 1232 - Adapter notre production

Juin 2025

Numéro 1233 - Exporter avec succès

Juillet-Août 2025

une du magazine

Fil info

8 juillet 2025

Dans le prolongement de la publication de la circulaire agroforesterie, la CNAOC et la Fédération des Grands Vins de Bordeaux se félicitent d’avoir abouti sur un sujet qui remonte à plus d’une décennie, celui de la définition de la surface CVI. « Cette circulaire  des Douanes marque un tournant, car elle vient sécuriser le vigneron et donner une sorte d’égalité de traitement entre les opérateurs et les régions viticoles, déclare Jérôme Bauer, président de la CNAOC. Je me réjouis que la CNAOC ait été leader sur un sujet éminemment important pour nos exploitations, car il concerne le potentiel de production. Je tiens à souligner que l’administration a été très ouverte et constructive face à nos propositions. » Parmi les avancées, on note l’inclusion officielle dans les surfaces en production de tous les éléments utiles à la bonne exploitation de la parcelle, à savoir les tournières, bandes latérales, fossés et talus, en plus des arbres et haies issus de la circulaire « agroforesterie ». A noter : pour les tournières et bandes latérales, le contrôle de gré à gré permettra d’apprécier le potentiel de production au regard de la typologie des lieux, du type de mécanisation mais aussi des bonnes relations de voisinage, comme lorsque c’est le cas quand un vigneron crée une zone tampon sans pied de vigne afin de permettre la circulation d’équipements de pulvérisation. « Nous avons demandé à ce que la bonne foi des opérateurs soit systématiquement présumée. C’est le cas dans nos démarches administratives en tant que citoyen, c’est normal que cela s’applique également à l’agriculture », précise le président des vignerons en AOC.

Définition de la surface CVI : les AOC obtiennent une clarification

Voir les publications

Regards

Face à la crise : changer, innover et conquérir

Conférence inaugurale de Vinitech-Sifel

Gaspard Jaboulay et Martin Cubertafond

La biodiversité, une alliée sur tous les fronts

Forum Technique 2025

des Vins de Bordeaux

Christophe Hansen

Commissaire européen

à l'Agriculture et l'Alimentation

La production viticole mondiale en quête d’équilibre face à la demande

Analyse de l'Organisation internationale du Vin

John Barker, directeur général

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