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Les salons particuliers s’adressent au consommateur final, et sont basés sur un circuit de distribution court © Vignerons Indépendants d’Aquitaine

Les salons grand public : avantages et inconvénients de vendre du vin sur ces événements

Circuit caviste au ralenti, restauration timide, marché export compliqué… Face aux difficultés pour trouver des débouchés commerciaux sur la plupart des canaux de distribution, la tentation est grande pour les…

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La concurrence est intense sur les salons grand public ce qui peut constituer un inconvénient

Commercialisation : 10 conseils pour réussir votre salon particulier

Après avoir considéré les avantages et les inconvénients, vous êtes prêt à vous engager sur la route des salons particuliers ? Suivez ces 10 conseils et transformez ce choix stratégique en…

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Lire la suite à propos de l’article Salons particuliers : retour d’expérience de deux vigneronnes
Les deux vigneronnes participent à une vingtaine de salons, dont ceux des Vignerons indépendants dont elles sont membres.

Salons particuliers : retour d’expérience de deux vigneronnes

Afin de mieux comprendre les enjeux liés aux salons particuliers, deux vigneronnes ont accepté de nous faire part de leur retour d’expérience. Pauline Dufour, du Château Simon à Barsac, propriété…

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La guinguette du château le Grand Verdus, à Sadirac © Le Grand Verdus

L’œnotourisme, une solution pour séduire les nouvelles générations et compenser la déconsommation de vin ?

Quelques heures avant la cérémonie des Best of Wine Tourism, le 7 octobre dernier, la CCI Bordeaux Gironde organisait une table ronde sur le rôle de l’œnotourisme comme solution face à…

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La notion d’acidité et de fraîcheur parle aux femmes et aux plus jeunes © Pexels - Elly Fairytale

Comment les consommateurs parlent-ils des vins rouges en dégustation ? – Étude Profil Produit (3/3)

L’étude du profil des vins rouges est engagée depuis 2021 par le CIVB avec ses partenaires techniques et scientifiques. Elle vise à identifier les préférences en matière de goût des…

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Le "Preference mapping" relie les préférences de goût des consommateurs et les caractéristiques techniques des vins © Pexels

Vins rouges de Bordeaux : que recherchent les consommateurs ? – Étude Profil Produit (2/3)

L’étude du profil des vins rouges de Bordeaux est engagée depuis 2021 par le CIVB avec ses partenaires techniques et scientifiques. Elle vise à identifier les préférences en matière de…

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