Le Magazine - le numéro

Relever le défi des jeunes consommateurs

Jean-Marie GARDE
Président de la FGVB

Comment s’adresser efficacement aux jeunes consommateurs (moins de 30 ans) ? C’est un défi majeur (que nous abordons dans ce numéro).
Nos points de repère se troublent car les codes générationnels s’entrechoquent. Les femmes et les hommes de ma génération ont été initiés aux vins par leurs parents.
Aujourd’hui, parce que les noyaux familiaux se modifient, l’apprentissage au vin se fait par les pairs, par les cours de dégustation, par les événements autour du vin, voir au travers d’une application sur un smartphone.
Nous voyons cet engouement des jeunes lors des portes ouvertes, lors de Bordeaux Fête le vin ou du Grand Tasting.
Jamais les jeunes n’ont eu autant accès à la connaissance sur le vin. Ils scannent les étiquettes de bouteille à chaque dégustation. Au-delà de la boisson, ils veulent comprendre le château, les femmes et les hommes qui produisent ce vin.
Sans doute faut-il l’admettre, les codes ont changé. La majorité des vignerons avancent en âge et ne possèdent pas forcément les clés de lecture des jeunes consommateurs (le plus souvent urbains).
Cela nous interpelle aussi sur les compositions générationnelles de nos équipes, sur la maîtrise des langues. En effet, le consommateur d’hier était Européen. Or, les grands ensembles de population de demain seront en Asie et en Afrique. Le digital brise les frontières, offre de nouvelles perspectives, nous oblige à réfléchir autrement.

Sommaire

Pierre-Henri Cosyns, président des Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine :
« Notre vignoble perd un milliard d’euros de valeur nette par an ! »

  • Conseils pratiques  : Déclaration de récolte 2023
  • Vins de Bordeaux : promotion et actions en France et à travers le monde ; Grande tournée 2024 : inscrivez-vous !
  • Quels vins pour demain ? Les défis à relever
  • Plate-forme d’achats groupés : soyez acteurs et bénéficiaires de l’outil
  • Mildiou : un dégrèvement individuel de la taxe foncière sur le non-bâti ; Distillation : la 2e phase est lancée
  • Indice des fermages pour la campagne 2022-2023 – Actualisation des loyers des terres nues et bâtiments d’exploitation
  • Approcher le marché indien : conseils pratiques et opportunités
  • Comment parler du vin et communiquer auprès des moins de 30 ans ?
  • Loi AGEC : quelles sont vos obligations ?
  • Redevances emballages : vos démarches simplifiées grâce au contrat collectif PLURIEL

Dossier SITEVI
– SITEVI 2023, sous le signe de l’innovation

SITEVI Innovation Awards : les nominés 2023
Tendances, innovations et faits marquants

Vendanges du Savoir 2023-2024 : Fabrizio Bucella ouvre le bal ;
La saison de Bourg Arts et Vins

La mixité s’impose en viticulture ; Michel Pastoureau, la vie en couleurs

Les formations de la Chambre d’agriculture Gironde jusqu’à fin 2023

Article du magazine

×
×

Panier