LE DIGITAL PEUT-IL VAINCRE LE MILDIOU ?
Entre changement climatique, pression accrue pour une réduction des intrants phytosanitaires et contexte économique difficile, la protection de la vigne contre les maladies devient un casse-tête pour de nombreux vignerons et un enjeu majeur pour la filière vitivinicole. Les millésimes récents — comme 2023 et 2024, ont montré une pression exceptionnelle du mildiou qui a pesé, parfois très fortement, sur les rendements des exploitations et, in fine, sur leur rentabilité.
De nombreux outils numériques sont disponibles pour accompagner les viticulteurs dans la détermination et la mise en œuvre de leur stratégie de protection phytosanitaires et de nouvelles solutions apparaissent régulièrement. Aujourd’hui, un nouveau cap pourrait être franchi grâce aux progrès de l’intelligence artificielle, à la mobilisation de l’open data et aux nouvelles connaissances agronomiques.
Mais concrètement, où en est-on aujourd’hui ? Ces technologies peuvent-elles réellement changer la donne dans la lutte contre le mildiou ?
Autant de questions que cette nouvelle édition des Vinitiques propose d’explorer à travers des retours d’expérience, l’éclairage d’experts et la découverte de solutions innovantes.
Par INNO’VIN, Digital Aquitaine, Unitec, Technopole Bordeaux Montesquieu
Entrée gratuite pour les adhérents – Non-adhérents 15€

Les 7 et 8 juin prochains, l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux célébrera en grande pompe la 30e édition de ses Journées Portes Ouvertes.
Un week-end festif pendant lequel 39 châteaux ouvriront leurs portes pour des dégustations-rencontres avec les vignerons et animations gourmandes.
Les organisateurs proposeront aux visiteurs d’explorer les chais et les vignobles lors des visites guidées, de visiter des carrières troglodytes, découvrir le vitipastoralisme, une ferme équi-pédagogique et parcourir plusieurs marchés de producteurs locaux installés dans les châteaux. Un atelier dégustation payant, d’une heure, sera animé par un formateur de l’École du Vin de Bordeaux, sans réservation préalable, mais dans la limite des places disponibles, à la Maison des Vins de Cadillac. Les visiteurs pourront aussi découvrir l’Écomusée sur le travail de la Vigne et du Vin.

 

affiche des portes ouvertes cadillac

Vignerons en fête, Première Côtes de Bordeaux et Cadillac

La 3e édition de L’Entre-deux-Mers fête ses vins, organisée par le syndicat viticole de l’Entre-deux-Mers, se déroulera dans les jardins de l’abbaye de La Sauve-Majeure.

Au programme, dégustations de vins blancs et rouges en AOC Entre-deux-Mers (30 vignerons locaux présents), dégustations d’huîtres d’Andernos et d’autres spécialités régionales, animations musicales, jeux géants, Casino du vin animé par l’école du vin de Bordeaux et découverte culturelle du jardin d’inspiration médiévale (attenant à l’abbaye).

Les vignerons des Appellations Sauternes & Barsac organisent la 2e édition d’Arômes & Paysages – Marche, Dîne, Déguste, un événement unique en Gironde alliant balade viticole, gastronomie d’exception et dégustations des grands vins de Sauternes & Barsac.

Une immersion sensorielle au cœur d’un territoire mythique, ponctuée de rencontres, de panoramas et de saveurs.

Pour la 19e année consécutive, l’Union des Grands Crus de Bordeaux organise le Week-end des Grands Crus, un événement d’exception réunissant les amateurs du monde entier.
Ce Week-end sera rythmé par plusieurs temps forts, dont la Grande Dégustation du Millésime 2022, le 14 juin de 10 h à 17h, au Hangar 14, une occasion d’échanger avec plus de 100 propriétaires et représentants de Châteaux. Des Chefs proposeront également des accords mets et vins.
Les 13 et 14 juin, les propriétaires des Grands Crus vous invitent à un Dîner Passion dans leurs Châteaux, afin de découvrir la diversité des Grands Crus de Bordeaux grâce à un service de plusieurs vins.
Le lendemain, 15 juin, ouverture d’un circuit dans le vignoble. Les visiteurs pourront partir à la découverte des grandes appellations bordelaises au travers de visites dégustations et de déjeuner dans les Châteaux, que ce soit rive droite ou rive gauche. Un tournoi de golf sera également programmé au Grand Saint-Émilionnais Golf Club. Ateliers de Chefs, animations musicales et Master Class animeront également le week-end, le tout dans une ambiance décontractée.
Lien vers la billetterie :
https://ugcb.net/evenement/
week-end-des-grands-crus/

Fête de Printemps de la Jurade à Saint-Emilion.

Le 46e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin se déroulera à Chișinău, en République de Moldavie, du 16 au 20 juin.

« Avec un patrimoine viticole datant de plusieurs millénaires, la Moldavie est devenue l’une des régions viticoles les plus dynamiques d’Europe. Au cours de la dernière décennie, l’industrie s’est transformée grâce à l’innovation tout en honorant la tradition. Des variétés de raisins indigènes aux vins primés mondialement, la Moldavie se classe désormais parmi les 19 premiers producteurs de vin, exportant 85% de son vin dans 70 pays à travers le monde.

Nous attendons avec impatience de discuter de l’avenir de l’industrie face aux défis actuels et de partager notre riche patrimoine, où la viticulture fait partie de notre identité nationale. »

Du 19 au 22 juin, Bordeaux Fête le Vin prendra place le long des quais bordelais. L’accès à l’événement est gratuit sauf pour les dégustations pour lesquelles vous devrez vous équiper d’un pass.

Les restaurants et cavistes proposeront des animations en avant-premières du 12 au 15 juin.

 

Affiche des Vignerons en fête de Cadillac-Côtes de Bordeaux

Les Epis’Curions, fête des vins et de la gastronomie en Entre-deux-Mers, le 28 juin à Rions.