L’oenotourisme, l’une des clés pour surmonter la crise ?

Lors de la conférence annuelle des Great Wine Capitals, réseau qui réunit 11 capitales de grands vignobles, près de 150 experts du vin et du tourisme venus des quatre coins du monde ont échangé à Bordeaux, sur les grands enjeux de la filière. Le 6 novembre dernier, une conférence et une table ronde à La Cité du Vin abordaient évolutions et innovations dans l’œnotourisme. Retour sur les enjeux pour les domaines de (re)penser leurs offres en fonction des visiteurs.