winespace Archives - Union Girondine des Vins de Bordeaux https://www.union-girondine.com/tag/winespace/ La revue du vignoble de Bordeaux Fri, 11 Jul 2025 09:31:10 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.union-girondine.com/wp-content/uploads/2025/01/logo-type-photo-de-profil-RS-100x100.webp winespace Archives - Union Girondine des Vins de Bordeaux https://www.union-girondine.com/tag/winespace/ 32 32 Winespace décrypte les goûts des vins au profit des vignerons et consommateurs https://www.union-girondine.com/winespace-decrypte-les-gouts-des-vins-au-profit-des-vignerons-et-consommateurs/ Thu, 23 Feb 2023 16:33:05 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=5192 La start-up bordelaise Winespace a mis au point une solution d’analyse des commentaires de dégustation, renforcée par l’intelligence artificielle. Elle permet de sonder en temps réel les caractéristiques d’un vin, définies par plusieurs dégustateurs, français ou de différentes nationalités. Un outil qui permet au vigneron de connaître, année après année, la typicité de sa production,…

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]]> La start-up bordelaise Winespace a mis au point une solution d’analyse des commentaires de dégustation, renforcée par l’intelligence artificielle. Elle permet de sonder en temps réel les caractéristiques d’un vin, définies par plusieurs dégustateurs, français ou de différentes nationalités. Un outil qui permet au vigneron de connaître, année après année, la typicité de sa production, et de la rendre lisible aux acheteurs ou aux consommateurs.

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