millésime Archives - Union Girondine des Vins de Bordeaux https://www.union-girondine.com/tag/millesime/ La revue du vignoble de Bordeaux Tue, 05 May 2026 08:35:36 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.union-girondine.com/wp-content/uploads/2025/01/logo-type-photo-de-profil-RS-100x100.webp millésime Archives - Union Girondine des Vins de Bordeaux https://www.union-girondine.com/tag/millesime/ 32 32 Le millésime 2025 à Bordeaux https://www.union-girondine.com/millesime-bordeaux-note-technique-primeurs/ Tue, 05 May 2026 08:35:17 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11641 L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’université de Bordeaux présente sa note technique sur le millésime 2025 à Bordeaux. Rédigée par Pr Laurence GENY, Elodie GUITTARD, Dr Valérie LAVIGNE et Pr Axel MARCHAL, avec la participation de N. ALVAREZ, C. BAZ, V. MICHEL, L. RIQUIER, L. RIQUIER, I.MASNEUF et l’Observatoire de…

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]]> L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’université de Bordeaux présente sa note technique sur le millésime 2025 à Bordeaux. Rédigée par Pr Laurence GENY, Elodie GUITTARD, Dr Valérie LAVIGNE et Pr Axel MARCHAL, avec la participation de N. ALVAREZ, C. BAZ, V. MICHEL, L. RIQUIER, L. RIQUIER, I.MASNEUF et l’Observatoire de la biodiversité des microorganismes œnologiques.

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]]> Vendanges 2025 : les vignerons bordelais témoignent https://www.union-girondine.com/vendanges-2025-bordeaux-viticulteurs-millesime-temoignages/ Mon, 06 Oct 2025 06:00:52 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=10272 En cette dernière semaine de septembre, à l’heure où l’on attaquait les premières tries pour les liquoreux, des vignerons de tous les terroirs de Bordeaux nous ont livré leurs premiers retours sur les vendanges et la récolte 2025. Si les rendements s’annoncent faibles, le millésime se montre plus généreux concernant la qualité, avec des blancs…

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]]> En cette dernière semaine de septembre, à l’heure où l’on attaquait les premières tries pour les liquoreux, des vignerons de tous les terroirs de Bordeaux nous ont livré leurs premiers retours sur les vendanges et la récolte 2025. Si les rendements s’annoncent faibles, le millésime se montre plus généreux concernant la qualité, avec des blancs expressifs et aromatiques et des rouges concentrés et élégants.

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