Produire du rosé : les étapes-clés vues par l’œnologue-conseil

L’œnologue Frédéric Eichelbrenner, responsable du laboratoire Gauthier à Sauveterre-de-Guyenne détaille les étapes clés, nécessitant la plus grande vigilance de la part des viticulteurs qu’il conseille dans l’élaboration de leurs cuvées de vins…

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« L’agroforesterie répond à la vocation première de la vigne : celle d’un patrimoine transmissible aux générations futures »

Raphaël Schirmer est géographe, enseignant à l’Université Bordeaux Montaigne, chercheur au sein de l’UMR 5319 Passages, expert pour l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), blogueur de la vigne…

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FGVB « Nous devons trouver des réponses aux conséquences du changement climatique »
Jean-Marie Garde, président de la FGVB (au micro), entouré (de gauche à droite) du secrétaire Claude Gaudin, du directeur Yann Le Goaster et du trésorier Franck Jullion.

FGVB « Nous devons trouver des réponses aux conséquences du changement climatique »

Lundi 14 juin, la Fédération des Grands Vins de Bordeaux (FGVB) a tenu son assemblée généraleà la Cité du Vin à Bordeaux. Des retrouvailles pour les acteurs de la filière, et…

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La reprise tant attendue est enfin concrète

Depuis le début de l’année, les indicateurs économiques s’orientent positivement et confirment aujourd’hui la reprise de la commercialisation des vins de Bordeaux. Sur le marché intérieur, bars et restaurant repassent commande.…

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Déclaration annuelle d’inventaire (DAI) Ce qui évolue en 2021

Les Douanes clarifient les modalités de la déclaration annuelle d’inventaire.Elles permettent désormais au télédéclarant de revenir sur son document. Explications. Depuis la campagne 2020-2021, le secrétariat général du CIVB s’est engagé aux côtés…

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