Claire Thibault, Author at Union Girondine des Vins de Bordeaux https://www.union-girondine.com/author/claire/ La revue du vignoble de Bordeaux Fri, 05 Jun 2026 14:48:19 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.union-girondine.com/wp-content/uploads/2025/01/logo-type-photo-de-profil-RS-100x100.webp Claire Thibault, Author at Union Girondine des Vins de Bordeaux https://www.union-girondine.com/author/claire/ 32 32 Faire face aux vagues de chaleur : quelles stratégies d’atténuation pour assurer la survie des baies ? https://www.union-girondine.com/vague-chaleur-strategie-survie-baies-raisins-vignes/ Mon, 08 Jun 2026 08:00:21 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11778 Les épisodes de chaleur extrême sont devenus plus fréquents et peuvent avoir un impact significatif sur les cultures agricoles, y compris la viticulture. Depuis les années 1970, la durée et la fréquence de ces épisodes ont augmenté, entraînant des pertes de rendement ainsi que des variations néfastes de la composition du raisin dues à des…

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]]> Les épisodes de chaleur extrême sont devenus plus fréquents et peuvent avoir un impact significatif sur les cultures agricoles, y compris la viticulture. Depuis les années 1970, la durée et la fréquence de ces épisodes ont augmenté, entraînant des pertes de rendement ainsi que des variations néfastes de la composition du raisin dues à des modifications de maturités technologique, aromatique et phénoliques1. Il est essentiel de comprendre pourquoi, quand et comment ces phénomènes se produisent afin d’atténuer les effets de la chaleur extrême sur le raisin, la vigne et le vin et d’assurer la durabilité des vignobles, le rendement et la qualité du vin².

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]]> Marché des vignes 2025 : la crise amplifie la baisse des prix https://www.union-girondine.com/marche-prix-vignes-2025-crise/ Mon, 08 Jun 2026 07:30:55 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11762 Avec la crise viticole, la baisse du prix moyen des vignes s’accélère en 2025 pour le bassin Bordeaux-Aquitaine, atteignant - 23,8 % (après - 18,4 % en 2024). Le prix de la quasi-totalité des appellations girondines diminue, y compris les plus prestigieuses.

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]]> Avec la crise viticole, la baisse du prix moyen des vignes s’accélère en 2025 pour le bassin Bordeaux-Aquitaine, atteignant - 23,8 % (après - 18,4 % en 2024). Le prix de la quasi-totalité des appellations girondines diminue, y compris les plus prestigieuses.

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]]> Nouvelles grilles des salaires et prix-faits pour la Gironde au 1er juin 2026 https://www.union-girondine.com/nouvelles-grilles-salaires-prix-faits-gironde/ https://www.union-girondine.com/nouvelles-grilles-salaires-prix-faits-gironde/#respond Fri, 05 Jun 2026 12:07:47 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=8141 Suite à l’augmentation du SMIC au 1er juin 2026, les paliers de la grille nationale des salaires applicables sont modifiés. Cette augmentation impacte également les grilles des prix-faits applicables en Gironde (en Médoc et hors Médoc). [Mise à jour le 05/06/2026]

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]]> Suite à l’augmentation du SMIC au 1er juin 2026, les paliers de la grille nationale des salaires applicables sont modifiés. Cette augmentation impacte également les grilles des prix-faits applicables en Gironde (en Médoc et hors Médoc). [Mise à jour le 05/06/2026]

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]]> https://www.union-girondine.com/nouvelles-grilles-salaires-prix-faits-gironde/feed/ 0 Le millésime 2025 à Bordeaux https://www.union-girondine.com/millesime-bordeaux-note-technique-primeurs/ Tue, 05 May 2026 08:35:17 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11641 L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’université de Bordeaux présente sa note technique sur le millésime 2025 à Bordeaux. Rédigée par Pr Laurence GENY, Elodie GUITTARD, Dr Valérie LAVIGNE et Pr Axel MARCHAL, avec la participation de N. ALVAREZ, C. BAZ, V. MICHEL, L. RIQUIER, L. RIQUIER, I.MASNEUF et l’Observatoire de…

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]]> L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’université de Bordeaux présente sa note technique sur le millésime 2025 à Bordeaux. Rédigée par Pr Laurence GENY, Elodie GUITTARD, Dr Valérie LAVIGNE et Pr Axel MARCHAL, avec la participation de N. ALVAREZ, C. BAZ, V. MICHEL, L. RIQUIER, L. RIQUIER, I.MASNEUF et l’Observatoire de la biodiversité des microorganismes œnologiques.

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]]> Emploi saisonnier : justifier de bonnes pratiques devient un atout https://www.union-girondine.com/emploi-saisonnier-justifier-de-bonnes-pratiques-devient-un-atout/ Tue, 05 May 2026 08:15:41 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11633 Le CIVB et l’organisation internationale Sustainable Wine Roundtable (SWR) ont réuni, le 1er avril, leurs partenaires et les services de l’État pour partager bonnes pratiques et retours d’expérience en matière d’emploi saisonnier et de conditions de travail des salariés, désormais scrutées par nombre d’acheteurs et de distributeurs dans le monde.

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]]> Le CIVB et l’organisation internationale Sustainable Wine Roundtable (SWR) ont réuni, le 1er avril, leurs partenaires et les services de l’État pour partager bonnes pratiques et retours d’expérience en matière d’emploi saisonnier et de conditions de travail des salariés, désormais scrutées par nombre d’acheteurs et de distributeurs dans le monde.

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]]> Facturation électronique : ce qui va changer pour les viticulteurs https://www.union-girondine.com/facturation-electronique-viticulteur-ce-qui-change/ Mon, 04 May 2026 14:54:17 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11621 Le 1er septembre 2026, la facturation électronique deviendra progressivement obligatoire pour toutes les entreprises françaises assujetties à la TVA, quelle que soit leur taille. Cette réforme, portée par l’administration fiscale, vise à moderniser les échanges commerciaux entre entreprises et à améliorer le suivi de la TVA et la lutte contre la fraude.

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]]> Le 1er septembre 2026, la facturation électronique deviendra progressivement obligatoire pour toutes les entreprises françaises assujetties à la TVA, quelle que soit leur taille. Cette réforme, portée par l’administration fiscale, vise à moderniser les échanges commerciaux entre entreprises et à améliorer le suivi de la TVA et la lutte contre la fraude.

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]]> Œnotourisme : l’art de créer l’expérience https://www.union-girondine.com/oenotourisme-experiences-vin-vendre/ Mon, 04 May 2026 13:59:14 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11595 Baisse de la consommation, désintérêt de la jeune génération, contexte géopolitique compliqué, situation économique tendue, les vignerons font face aujourd’hui à de nombreuses difficultés. Vendre du vin n’est pas une sinécure. Et si le salut de la profession passait notamment par l’œnotourisme ?

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]]> Baisse de la consommation, désintérêt de la jeune génération, contexte géopolitique compliqué, situation économique tendue,
les vignerons font face aujourd’hui à de nombreuses difficultés. Vendre du vin n’est pas une sinécure. Et si le salut de la profession passait
notamment par l’œnotourisme ?

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]]> Une récolte 2025 de 2,91 millions d’hl en AOC https://www.union-girondine.com/recolte-2025-aoc-vins-bordeaux/ Thu, 02 Apr 2026 10:12:07 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11564 Pour l’ensemble des entreprises domiciliées en Gironde, les surfaces déclarées (toutes catégories de vin) ont concerné 91 300 ha en 2025, soit près de 9 000 ha perdus par rapport à 2024.

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]]> Pour l’ensemble des entreprises domiciliées en Gironde, les surfaces déclarées (toutes catégories de vin) ont concerné 91 300 ha en 2025, soit près de 9 000 ha perdus par rapport à 2024.

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]]> Surbouchage : quand le choix technique devient un acte créatif et identitaire https://www.union-girondine.com/surbouchage-choix-technique-vins-bordeaux/ Thu, 02 Apr 2026 09:14:42 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11524 La capsule CRD n’est plus obligatoire depuis 2019, une petite révolution qui a ouvert le débat sur l’intérêt de continuer à l’apposer sur les bouteilles. Depuis, le surbouchage n’a jamais posé autant question. Avec ou sans capsule, en complexe alu, à vis, avec cire, les vignerons explorent différentes options entre impératifs marketing, contraintes techniques et…

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]]> La capsule CRD n’est plus obligatoire depuis 2019, une petite révolution qui a ouvert le débat sur l’intérêt de continuer à l’apposer sur les bouteilles. Depuis, le surbouchage n’a jamais posé autant question. Avec ou sans capsule, en complexe alu, à vis, avec cire, les vignerons explorent différentes options entre impératifs marketing, contraintes techniques et enjeux environnementaux. Un débat qui s’invite au cœur des stratégies de conditionnement des vins de Bordeaux. Témoignages de vignerons bordelais.

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]]> Quand le pétrole renchérit le coût du vin https://www.union-girondine.com/impact-prix-petrole-filiere-viticole/ Wed, 01 Apr 2026 13:45:47 +0000 https://www.union-girondine.com/?p=11520 Derrière la hausse du prix de l’énergie, une transformation silencieuse de l’économie vitivinicole. Dans un contexte de tensions géopolitiques et d’instabilité énergétique mondiale, le prix du pétrole s’impose comme l’un des grands déterminants de l’économie contemporaine. Pour la filière vitivinicole, dont l’activité repose sur une chaîne de valeur particulièrement dépendante de l’énergie, cette évolution agit…

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]]> Derrière la hausse du prix de l’énergie, une transformation silencieuse de l’économie vitivinicole. Dans un contexte de tensions géopolitiques et d’instabilité énergétique mondiale, le prix du pétrole s’impose comme l’un des grands déterminants de l’économie contemporaine. Pour la filière vitivinicole, dont l’activité repose sur une chaîne de valeur particulièrement dépendante de l’énergie, cette évolution agit comme un puissant accélérateur d’inflation, et oblige à repenser les équilibres économiques et logistiques du secteur.

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