Comme chaque année, l’Union Girondine publie les conseils pratiques relatifs aux vendanges et détaille les conditions de production validées par le Comité National Inao du 14 septembre, et les questions relatives aux pratiques œnologiques, les modalités d’enrichissement, la tenue des registres. RENDEMENTS AUTORISES Le rendement autorisé pour la récolte 2017 (col.8 tableau) représente le volume maximum que peut revendiquer en AOC et par ha tout viticulteur dans sa déclaration de ré...
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