Castration de vigne (crédit photo: C. Schneider - Inra)
La production de raisins de cuve aptes à produire les vins de qualité, que les consommateurs d’aujourd’hui apprécient, nécessite l’application de produits de protection de la vigne contre un certain nombre de parasites présents dans tous les vignobles. Mais aujourd’hui face à la pression sociétale, réduire l'usage des pesticides est un enjeu majeur pour développer une viticulture durable et de qualité. La lutte contre le mildiou et l'oïdium, les maladies des parties aériennes...
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