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Numéro #1147 - Septembre/octobre 2017

Vendanges 2017 : tous les conseils pratiques

Confusion sexuelle : une application collaborative pour tous

9 euros TTC

Édito

Hervé Grandeau, président de la Fgvb

Et Bernard Farges, président de la Cnaoc

Le tire-bouchon de trop !

Nouvelle campagne de prévention, mais vieilles recettes ! Les autorités de santé ne savent décidément pas innover et le vin est de nouveau pris pour cible.
Le message est simple : pour réduire les risques de cancer, il faut diminuer sa consommation d’alcool,  que l’on boive moins de 1 verre par jour où une bouteille. Il faut même éviter toute consommation.
En utilisant un tire-bouchon, cette campagne dénigre le vin ceux qui le font, et ceux qui en consomment sans excès. Nous ne pouvions pas rester impassibles devant cette nouvelle attaque.
Avec le site www.letirebouchondetrop.fr, tous ceux qui se sont sentis mis en cause par la campagne des autorités de santé ont pu interpeller directement le président de la République.

Plus de 10000 personnes ont déjà adressé un message d’incompréhension à Emmanuel Macron. Merci à toutes et à tous pour votre mobilisation.
Ce tire-bouchon n’est probablement qu’une première étape dans un processus qui voudrait faire de la France un pays où la consommation de vin ne serait pas considérée comme un acte normal.
C’est l’avenir même de notre modèle de consommation, de nos modes de vies, qui est en jeu. Si demain nous voulons encore pouvoir consommer du vin de manière responsable sans être montré du doigt, nous devons être vigilant et ne rien laisser passer.

Cet épisode démontre combien il est plus que jamais utile pour la filière de travailler de façon unie au sein de Vin & Société afin de défendre une consommation responsable de nos produits, fondée sur des repères clairs seuls de nature à permettre une prévention efficace.

 

Sommaire

Entretien

- Alain Blanchard, directeur de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Actualité

- Visite du ministre de l’Agriculture dans le vignoble bordelais
- Nouvelle campagne du ministère des Solidarités et de la Santé et de l’INCa : Vin & Société se mobilise
- Vendanges 2017 : conseils pratiques
- Bordeaux fête le vin à Québec
- Union des Côtes de Bordeaux : Plan promotionnel 2018
- Assemblée générale du syndicat des Courtiers de vins de Bordeaux, de la Gironde et du Sud-Ouest

Nouvelles des AOC

Economie

- Marché
- Cotations
- Tranches de prix des contrats vrac
- Tranches de prix avec retiraison bouteilles

Marché

- Conséquences du Brexit : les vins de milieu de gamme vont trinquer !

Fiscalité

- Fermages et pertes de récolte

Réglementation

- Vu au Jorf/Boma/BOD/Joue
- Caisse enregistreuse : soyez prêt au1er janvier 2018

Technique

- Confusion sexuelle : une application collaborative pour tous
- Civb : une double certification environnementale pour les vins de Bordeaux
- Sélection de levures et bactéries lactiques : des références supplémentaires acquises lors du projet WildWine en Aquitaine
- Les poussières de terres de filtration
- Du nouveau pour le traitement des effluents viticoles
- Fiche IFV - Faire évoluer ses pratiques de production au chai www.decidoeno.com
- Pépinière viticole française : maintenir l'exigence qualité

Concours

- Concours général Agricole de Paris ; Concours International de Lyon

Oenotourisme

- La Cité du Vin de Bordeaux ; les Vendanges du Savoir
- La Route des vins de Graves et Sauternes
- Châteaux de Ferrand ; Kirwan ; famille de Schepper
- Château Prieuré Marquet

Manifestation

- Fête des vins à Sauveterre de Guyenne
- Clos de l’Echauguette : une cuvée 100% Unesco ; Fédération des vignerons indépendants de Nouvelle-Aquitaine
- Association Bourg, Arts et Vins ; Espace La Croix-Davids
- Musique au Coeur du Médoc ; château Palmer
- La Ronde des Caves à Rauzan ; fête du vin nouveau et brocante

Nouvelles des annonceurs

- Banton Lauret ; Lallemand

Petites annonces