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Numéro #1145 - Juillet 2017

Profil des vins rosés de Bordeaux

Cité du Vin, véritable lieu de vie

9 euros TTC

Édito

Hervé Grandeau, président de la Fgvb

Un Congrés pour préparer l'avenir

Bordeaux accueille les 6 et 7 juillet prochains le Congrès de la viticulture française. Pour la première fois, les 4 organisations viticoles nationales représentants les produits (Cnaoc, Vin IGP*) et les métiers (Ccvf, VIF*) se réunissent pour évoquer ensemble les questions qui conditionneront l’évolution de la réglementation viticole pour les quinze prochaines années : la place de la viticulture dans la Future PAC* et l’évolution de la politique de qualité…
L’enjeu est donc d’importance : quel avenir pour les aides structurantes (restructuration du vignoble, investissement, promotion), pour les règles spécifiques en matière de politique de qualité et de régulation du potentiel de production (autorisations de plantation) ? Autant de questions qui seront évoquées à l’occasion des tables-rondes qui se dérouleront en présence du ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, du commissaire européen à l’Agriculture, Phil Hogan mais aussi des députés européens Eric Andrieu et Michel Dantin.

Sur certaines questions qui seront abordées, en particulier le projet en cours de " simplification " de la règlementation communautaire, nous avons récemment obtenu des avancées encourageantes qui devraient nous permettre de faire valider plus rapidement les modifications de nos cahiers des charges AOC… mais beaucoup reste à faire. Le Congrès sera également l’occasion d’évoquer certaines questions clés comme la réduction de l’impact environnemental de la viticulture, enjeu sociétal majeur qui passera par un assouplissement de la règlementation communautaire pour pouvoir demain planter en AOC les cépages résistants les plus intéressants au plan qualitatif … Mais aussi par  l’amélioration dans le cadre de la future PAC* des outils qui nous permettent de faire  face aux aléas climatiques de plus en plus répétés, en particulier le dispositif d’assurance récolte qui reste perfectible pour la viticulture.
Ce Congrès, organisé par la Fgvb* et la Fcva*, constituera donc une occasion inédite pour la viticulture française de s’exprimer d’une seule voix sur ces enjeux majeurs face aux représentants de l’Etat et de la Commission Européenne.

Nous sommes ravis de répondre à ce challenge et d’accueillir à Bordeaux les représentants de la France viticole pour ce moment de travail, d’échange mais aussi de convivialité.

* Cnaoc : Confédération nationale des AOC
IGP : Indication Géographique Protégée
Ccvf : Confédération des coopératives vinicoles de France
VIF : Vignerons indépendants de France
Fgvb : Fédération des grands vins de Bordeaux
Fcva : Fédération des Caves Vinicoles d’Aquitaine
PAC : Politique Agricole Commune

Sommaire

Entretien

- Phil Hogan, commissaire européen de l'Agriculture

Actualités

- Future PAC : Quels enjeux pour la viticulture ?
- Vin & Société : les nouveaux repèresde consommation
- Assemblée générale de la Fédération des grands vins de Bordeaux : en action sur tous les fronts
- Rapport d’orientationdu président Hervé Grandeau
- Réflexion stratégique de la filière : " Bordeaux, Ambition 2025 "
- Plan national de lutte contre le dépérissement du vignoble : 9 projets de recherche retenus
- Conseil des vins de Saint-Emilion : des mesures agroenvironnementalesvotées à une large majorité

Echos des AOC

Economie

- Marché
- Cotations
- Tranches de prix des contrats vrac
- Tranches de prix des contrats vrac avec retiraison bouteilles

Réglementation

- Généralisation du document d'accompagnement dématérialisé DAE au 1er juillet 2017; obligation de dépôt des déclarations de stock et de récolte par Internet à compter de 2017

Juridique

- Master 2 Droit de la vigne et du vin : colloque sur éthique et droit de la vigne et du vin

Technique

- Programmer sa récolte par le suivi de la maturation des raisins
- Profil des vins rosés : caractérisation des vins AOP Bordeaux rosé
- Fiche IFV : Caractérisation de la qualité de la vendange : de nouveaux capteurs disponibles
- Traitement des effluents de chais : il n'est pas trop tard
- Fiche Plan Climat : comment diminuer mes émissions de CO2 ?
- Guide de l'observateur vigne ; Nouvel arrêté phyto, ce qui change
- Demi-journées de prospection pourles viticulteurs, salariés et techniciens. Et si vous prospectiez contre la flavescence dorée ?
- Matinée des oenologues : " Les minéraux du vin, du sol au palais "

Manifestation

- Salon Exp’Hôtel : Le Coin du sommelier
- Vignerons Indépendants de Nouvelle-Aquitaine
- Matinée Innovation – Inno’vin : attirer ses consommateurs autrement
- Concours de Bordeaux – Vins d’Aquitaine ; Coop de France Nouvelle-Aquitaine et concours expression des vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine
- Week-End des grands crus
- Scène d’été en Gironde 2017 : les rendez-vous culturelsdans le vignoble bordelais
 

Oenotourisme

- Cité du Vin : un véritable lieu de vie dans le paysage bordelais
- Sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes : quelques activités insolites
- La Médocaine ; Union des producteurs de Saint-Emilion
- Domaine de la Grave ; Planète Bordeaux et Château Chasse-Spleen
- Châteaux Beychevelle et Dauzac

Nouvelles des annonceurs

- Laffort Oenologie et Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique

Petites annonces