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Numéro #1136 - Septembre/octobre 2016

Tous les conseils pratiques vendanges 2016

Cépages résistants, une révolution en marche

9 euros TTC

Édito

Hervé Grandeau, président de la Fgvb

2016, l'année des contrastes

Après un hiver et un printemps particulièrement pluvieux et doux, plus de 700 mm d’eau en moyenne ont été enregistrés au cours des six premiers mois de l’année, entraînant une forte pression de mildiou et la nécessité de multiplier les traitements - nous venons de connaître une sècheresse sans précédent.
Ce temps chaud et sec, avec moins de 15 mm de pluie pendant plus de 80 jours - nécessaire après les pluies du printemps - provoque par sa durée et son ampleur certaines inquiétudes : les vignes souffrent, en particulier les plantations récentes, plus spécifiquement celles situées sur les terroirs filtrants. La récolte des blancs a dû donc être anticipée dans le but de conserver de la fraîcheur et des arômes, nous conduisant à demander à bénéficier de l’enrichissement pour l’ensemble des AOC de blancs secs. Je tiens à ce sujet à remercier les administrations (Inao, Direccte, Draaf) pour la réactivité avec lesquelles nos demandes ont été instruites et acceptées dans ce contexte exceptionnel.
La récolte des rouges est encore à venir et les pluies de mi-septembre devraient permettre d’atteindre les rendements autorisés, dans un contexte de faiblesse des disponibilités, en particulier pour l’AOC Bordeaux rouge. Après trois années de petites récoltes – certes qualitatives pour les deux dernières - nous avons besoin de retrouver des volumes afin de regagner des parts de marché, mais aussi de créer du VCI pour nous prémunir des aléas futurs. L’augmentation de la fréquence et de la violence des aléas climatiques qui ont durement frappé de nombreuses régions viticoles au cours des derniers mois (grêle et/ou gel en Val de Loire, Beaujolais, Bourgogne, Languedoc, Cognac …), doivent nous convaincre d’utiliser ce dispositif individuel dont l’utilité n’est plus à démontrer, en complément de l’assurance récolte.
Je vous souhaite à toutes et à tous d’excellentes vendanges !

Sommaire

Entretien

- Lydia Héraud, conseillère régionale de la Nouvelle Aquitaine, déléguée à la viticulture et aux spiritueux

Actualité

- Vendanges 2016 : tous les conseils pratiques
- Sergio Chiamparino, président de l'Arev
- eat BRUSSELS ! drink BORDEAUX !

Echos des AOC

Economie

- Marché
- Cotations
- Tranches de prix des contrats vrac
- Tranches de prix des contrats vrac avec retiraison bouteilles

Réglementation

- Plan Ecophyto II
- Vu au Jorf / Boma / BOD / Joue ; Collecte des EPIU (équipements de protection individuelle usagés)

Technique

- Cépages résistants, une révolution en marche
- Cépages résistants : des résistances venues d'ailleurs
- Cépages résistants : la viticulture girondine à la pointe
- Nécrologie : Denis Dubourdieu
- Fiche IFV – Pratiques oenologiques : des outils d'aide à la décision
- Vendanges : préparation au chai
- Vinifier en sécurité
- Le risque routier en période de vendanges
- Agri Cap Conduite, première piste de conduite
- David Amblevert, président de la Fédération Française de la Pépinière Viticole
- Les vignerons de St Pey-Génissac : le crémant a le vent en poupe

Oenotourisme

- Château Siran
- Cité du vin

Manifestation

- Business France : tous les évènements 2017
- Vin & société : Vinocamp Paris
- Musique au coeur du Médoc ; Académie musicale de Bayon-sur-Gironde
- Bourg Arts et vins ; Grand conseil du vin de Bordeaux
- Margaux Saveurs ; Nouveau bar à vin 100% Bordeaux ; Bordeaux SO Good 2016
- Château de Portets ; château de Cadillac ; château Palmer
- Musée des Arts décoratifs et du Design ; société Riedel

Nouvelles des annonceurs

- Infaco ; Felco ; société Laffort ; Leggett Immobilier

Bibliographie

Petites annonces