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Numéro #1135 - Août 2016

Le Dyostem®, un outil d'aide à la décision

Bordeaux Fête le Vin, un beau succès

9 euros TTC

Édito

Hervé Grandeau, président de la Fgvb

De nombreux défis à relever

Je tiens en premier lieu à remercier Laurent Gapenne d’avoir assumé pendant les huit dernières années la présidence de la Fgvb, aux cours desquelles il a montré son engagement sans faille à défendre les intérêts des AOC de Bordeaux. Je souhaite inscrire mon action dans le prolongement de celle de mon prédécesseur car la viticulture girondine doit parler d’une seule voix pour être entendue, que ce soit au niveau local ou national, et j’aurais à cœur de la représenter dans toute sa diversité.

Nous aurons à relever plusieurs défis au cours des prochain mois, qui nécessiteront la mobilisation de l’équipe des administrateurs de la Fédération :

Le premier d’entre eux est le projet de " simplification " du droit communautaire porté par la Commission Européenne ; nous nous attacherons à défendre notre modèle AOC, les règles d’étiquetage, ainsi que le maintien de la réglementation spécifique au vin. 

Le second enjeu est celui de la place du Vin dans notre société : nous avons obtenu une clarification de la loi Evin, mais les risques de hausse de la fiscalité et de remise en cause de la notion de consommation modérée de vin par les autorités de santé restent très élevés. 

Le troisième enjeu est celui - majeur - de la gestion de notre potentiel de production : nous devrons être particulièrement vigilants sur la croissance du vignoble dans les années à venir afin de ne pas créer un nouveau déséquilibre structurel entre offre et demande, qui entraînerait une baisse durable des cours et une nouvelle crise viticole. La première réponse à un manque de disponibilité lié aux faibles récoltes des dernières années doit être, si les perspectives de commercialisation le justifient, une hausse des rendements.

Un quatrième enjeu, celui de la réduction de l’impact de la viticulture sur l’environnement, est aujourd’hui déterminant. Il nous conduit à travailler sur plusieurs axes, à court, moyen et long terme : Amélioration du matériel de traitement, meilleure utilisation des outils d’aide à la décision, développement des cépages résistants mais aussi meilleure gestion des lisières urbaines dans les documents d’urbanisme sont autant de pistes à creuser pour répondre aux attentes sociétales et promouvoir le " bien vivre ensemble ". Le récent engagement de l’Etat et de la Région à nos côtés montre que nous sommes sur la bonne voie.

Enfin  je m’engagerai afin que notre Fédération soit, en particulier dans le cadre des nombreuses actions mises en œuvre par le Civb, un acteur fort pour réaffirmer l’importance de la présence et de l’envie de Bordeaux sur les marchés.

Sommaire

Entretien

Lionel Lateyron, président du syndicat des Elaborateurs de Crémant de Bordeaux et de la section crémant de l'ODG Bordeaux

Actualité

Assemblée générale du Civb

Assemblée générale de l'ODG Bordeaux et Bordeaux supérieur

Hervé Grandeau, nouveau président de la Fgvb; question d'actualité posée par le sénateur Gérard César

Assemblée générale de l'ODG Moulis

Assemblée générale de l'ODG de l'Entre-deux-Mers

Assemblée générale de l'ODG Montagne Saint-Emilion

Assemblée générale de l'ODG du Conseil des vins du Médoc

Session de la chambre d'Agriculture de la Gironde

 

 

Echos des AOC

Economie

Marché

Cotations

Tranches de prix des contrats vrac

Social

Emploi des vendangeurs

Main d'oeuvre et salaires des vendangeurs

Réglementation

Les contrôles de l'Etat sur les transferts de propriétés d'exploitations agricoles : retour sur la loi d'Avenir de 2014

Simplification de la réglementarion vitivinicole européenne

Technique

Fermentation indigène et pied de cuve: résultat du projet "Levains Bio"

Fiche IFV: www.decideno.com: faire évoluer ses pratiques de production au chai

Synthèse des essais de 2010 à 2012 du Dysotem®: nouvel outil d'aide ) la décision pour le vinificateur

Salon Tech&Bio 2016

Vitidrone: mise au point d'un service de télédérection du vignoble par des drones

Séminaire Terra Vitis

Oenotourisme

Bordeaux Fête le Vin 2016

La Cité du Vin

Latitude 20: les espaces restauration de la Cité du Vin

Nouvelle Librairie de la Comédie-Féret

2èmes Rencontres de la vigne et du vin

Bien vérifier son référencement sur BordeauxWineTrip.com

Grand conseil du vin de Bordeaux

Châteaux les Carmes Haut Brion, Boutinet, de Chantegrive et Guiraud

Manifestation

Bibliographie

Formation

Petites annonces