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Numéro #1124 - Août 2015

Stabilisation des vins : le potentiel des champs électriques pulsés

Main d'oeuvre des vendanges

9 euros TTC

Édito

Laurent Gapenne
Président de la FGVB

RECONNAISSANCE DE NOS IG PAR LA CHINE UN GRAND PAS EN AVANT !

La reconnaissance de l’indication géographique Bordeaux par la Chine, annoncée le 30 juin dernier par le premier ministre chinois en visite à Paris, représente une avancée considérable dans la prévention de la contrefaçon dans notre premier marché à l’exportation. Cette demande initiée par le Civb il y a quatre ans, avec l’appui des gouvernements successifs, a enfin abouti et les noms de nos AOC seront bientôt reconnus par l’Etat Chinois... Cette reconnaissance va permettre d’améliorer la lutte contre la contrefaçon et la protection contre l’usurpation de nos Appellations, elle facilitera grandement la caractérisation des infractions par les autorités chinoises et leur sanction.

Elle constitue également un renforcement de la notion d’indication géographique au niveau international qui est particulièrement important dans le contexte de négociations bilatérales tendues sur cette question, notamment dans le cadre du projet de traité transatlantique entre l’Union Européenne et les Etats-Unis.

Notre prochain objectif est maintenant d’obtenir une diminution des droits de douanes en Chine, afin de nous permettre de lutter à armes égales contre nos concurrents du nouveau monde qui en bénéficient déjà (Chili) ou vont en bénéficier prochainement (Australie). Il est indispensable que les négociateurs français et européens en charge de ce dossier prennent conscience de l’importance des enjeux qu’il représente pour notre filière et au-delà, pour l’ensemble des vins français.

Sommaire

Entretien

  • Pascal Bobillier-Monnot, directeur de la Cnaoc

Actualités

  • Opération "12 de Coeur"
  • Assemblée générale du Civb
  • Reconnaissance de l'AOC Bordeaux par la Chine
  • Assemblée générale de l'ODG Bordeaux et Bordeaux supérieur
  • Assemblée générale de l'ODG Moulis
  • Assemblée générale du Conseil des vins du Médoc
  • Assemblée générale de l'ODG de l'Entre-deux-Mers
  • Union des Côtes de Bordeaux

Vinexpo

Economie

  • Marché
  • Cotations
  • Tranches de prix des contrats vrac

Social

  • Emploi des vendangeurs : les formalités à accomplir
  • Salaires des vendangeurs

Réglementation

  • Pertes de fonds suite à la grêle

Enquête

  • Inno'Vin : le nécessaire virage numérique de la filère viti-vini

Technique

  • Potentiel des champs électriques pulsés en oenologie
  • Chauffage de la vendange : références sur la macération pré-fermentaire à chaud
  • Fiche IFV – Utilisation de la flore indigène et ensemencement par pied de cuve : une pratique à maîtriser
  • La chambre d'Agriculture de la Gironde agrémente la sélection clonale
  • Thierry Coulon : une carrière centrée autour de la viticulture durable

Oenotourisme

  • Châteaux Paloumey et d'Agassac
  • Châteaux la Dominique et Boutinet
  • Châteaux Lamothe-Bergeron et Ambe Tour Pourret ; Croisière Burdigala

Manifestation

  • Conseil des grands crus classés de 1855 ; congrès international de l'Ordre du Mérite Agricole
  • La Connétablie des vins de Blaye en Guyenne ; les oenologues de Bordeaux ; Salon Top Wine en Chine
  • Concours des grands vins de France à Macon ; château Chantegrive ; Caves de Rauzan-Grangeneuve
  • Transport à la voile ; Union de producteurs de Saint-Emilion

Nouvelles des annonceurs

  • Pépinières Viticoles Daniel et David Amblevert
  • Basf Agro ; Jade ; Philagro France ; CA Grands Crus

Biblio

Petites annonces